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Diese Abteilung ist neu im Museum. Sie zeigt die Entwicklung von der Zunft bis zur Innung und dem daraus entstandenen Gewerbeverein.

Interessant ist die Vielzahl der kleinen Geschäfte in Bürgstadt. Noch bis in die 1930er Jahre existierten 113 Betriebe. Eine nostalgische Einlage sind die vielen Inserate in einer Festschrift von 1953, die immer wieder auf großes Interesse stoßen. In Bürgstadt gab es eine erstaunliche Bündelung von Schreinereien und Möbelindustrien. Eine derartige Dichte war sonst nur noch in Kelkheim /Taunus bekannt. Hunderte von Schreinern aus dem Umland fanden hier in Bürgstadt ihr Einkommen.